Необходимо:
400 г муки (два стакана), два куриных яйца, 180 г сливочного масла (одна пачка), щепотка соли.
Приготовление:
Масло рекомендуется сначала подержать немного вне холодильника, чтобы не было слишком твёрдым, иначе будет трудно месить тесто. Всё смешать и замесить тесто. Жарить с двух сторон на сковородке или в формочках (если есть). Перед первой партией сковородку или формочку рекомендуется смазать растительным маслом. Для последующих партий ничего смазывать не нужно, так как масла в избытке в самом тесте печенья.