- 3 штуки картофеля,
- один лук репчатый,
- одна морковь,
- 300 грамм капусты,
- немного зелени (лук, петрушка, укроп),
- соль по вкусу,
- 2 литра воды.
Разумеется, все овощи сначала помыть в чистой воде, как и всегда при приготовлении блюд с ними.
Картофель и морковь почистить от кожуры и нарезать кубиками.
Капусту и зелень накрошить.
В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
Засыпать все ингредиенты.
Варить, пока картофель не будет готов (нужно периодически проверять на вкус, вылавливая один кубик картофеля из кастрюли чистой ложкой). По ощущению где-то минут 15—20 должно быть.